DISCHI IN CELLOPHANE PER HAMBURGER conf. da 1kg
I dischi in cellophane per hamburger rappresentano la soluzione professionale indispensabile per macellerie, laboratori gastronomici e industria alimentare. Realizzati in cellulosa rigenerata, questi separatori sono progettati per garantire la massima igiene e praticità durante la produzione e la conservazione dei medaglioni di carne.
Grazie alla loro natura impermeabile, i dischi impediscono il passaggio di liquidi e grassi, mantenendo l'hamburger compatto e idratato. La caratteristica principale è l'elevato potere antiaderente: il disco non si attacca agli alimenti, permettendo una separazione rapida e pulita della carne sia in fase di preparazione che al momento del consumo, evitando che le fette si incollino tra loro anche se sovrapposte.
Il prodotto è certificato per il contatto diretto con gli alimenti, assicurando la totale sicurezza alimentare e preservando le proprietà organolettiche della carne.Â
Il prodotto è disponibile in diversi formati, spessori e grammature per adattarsi perfettamente a ogni pressa manuale o automatica e ad ogni esigenza di confezionamento.
Materiale: Cellulosa rigenerata (smaltimento nella raccolta indifferenziata)
Proprietà : Impermeabile, resistente ai grassi e antiaderente.
Formati disponibili:
- 35 gr/m² - diametro 100 mm - spessore 25MY
- 35 gr/m² - diametro 130 mm - spessore 25MY
- 35 gr/m² - diametro 180 mm - spessore 25MY
- 50 gr/m² - diametro 100 mm - spessore 35MY
- 50 gr/m² - diametro 110 mm - spessore 35MY
- 60 gr/m² - diametro 130 mm - spessore 42MY