Contenitori per Gastronomia da Banco

Buste per Sottovuoto Lisce da 90 Micron

Le buste sottovuoto massimizzano la durata e la freschezza dei tuoi prodotti, sono la soluzione ideale per la conservazione sicura degli alimenti.

Progettate con una superficie liscia, queste buste hanno uno spessore di 90 micron e offrono una resistenza superiore contro strappi e forature, questa caratteristica le rende perfette sia per l'uso domestico sia per l'uso professionale.

Certificate e idonee al contatto alimentare, le buste proteggono i sapori e le proprietà nutrizionali, ideali per la conservazione in frigo o freezer.

I dischi in cellophane per hamburger rappresentano la soluzione professionale indispensabile per macellerie, laboratori gastronomici e industria alimentare. Realizzati in cellulosa rigenerata, questi separatori sono progettati per garantire la massima igiene e praticità durante la produzione e la conservazione dei medaglioni di carne.

Grazie alla loro natura impermeabile, i dischi impediscono il passaggio di liquidi e grassi, mantenendo l'hamburger compatto e idratato. La caratteristica principale è l'elevato potere antiaderente: il disco non si attacca agli alimenti, permettendo una separazione rapida e pulita della carne sia in fase di preparazione che al momento del consumo, evitando che le fette si incollino tra loro anche se sovrapposte.

Il prodotto è certificato per il contatto diretto con gli alimenti, assicurando la totale sicurezza alimentare e preservando le proprietà organolettiche della carne. 

Il prodotto è disponibile in diversi formati, spessori e grammature per adattarsi perfettamente a ogni pressa manuale o automatica e ad ogni esigenza di confezionamento.

Materiale: Cellulosa rigenerata (smaltimento nella raccolta indifferenziata)

Proprietà: Impermeabile, resistente ai grassi e antiaderente.

Formati disponibili:

• 35 gr/m² - diametro 100 mm - spessore 25MY
• 35 gr/m² - diametro 130 mm - spessore 25MY
• 35 gr/m² - diametro 180 mm - spessore 25MY
• 50 gr/m² - diametro 100 mm - spessore 35MY
• 50 gr/m² - diametro 110 mm - spessore 35MY
• 60 gr/m² - diametro 130 mm - spessore 42MY

Questo incarto per affettati riesce ad allungare la vita degli alimenti conservati in frigo, fino a raddoppiarla.

Non soffoca il prodotto, non disperde gli odori ed evita alterazioni nella struttura dell’alimento per più giorni, proprio come il guscio dell'uovo fa con il pulcino.

Mono materiale ed è totalmente riciclabile.  

Misure: 25 x 37 cm, 37 x 50 cm, 31 x 40 cm

Carta accoppiata per affettati e formaggi

Idonea al contatto alimentare, supportata da un rivestimento interno in polietilene

Realizzata in carta bianca e caratterizzata da icone relative al mondo della salumeria

Ideale per alimenti da banco, reparto gastronomia, negozi alimentari, supermercati

Grammatura: 40 gr

Misure: 25 x 37 cm, 33 x 40 cm

Cappellino bustina a rete, ideale reparti gelateria, bar, ristorante, panifici e caseifici.

Igiene nel lavoro garantita al 100%

Unisex, leggero, comodo e confortevole

Misura: Taglia Unica

Spiedi in bamboo per spiedini di carne, pesce o frutta

Si caratterizzano per l’elevata elasticità e resistenza

Sono quindi ideali per le cotture, sia per involtini da cuocere in padella che per la realizzazione di spiedini di carne e di pesce direttamente sul barbecue

Misure: 15 cm, 20 cm

Prezzo relativo ad una confezione da 100 pz

Fogli separa fette in cartene hd, idonei al contatto diretto con gli alimenti

Resistenti e pratici da utilizzare, grazie al loro confezionamento a strappo

Ideali per avvolgere affettati, formaggi e carni fresche

Essenziali per salumerie, gastronomie, supermercati, macellerie

Disponibile nei formati :

18 x 25 cm - 11my - 10.000 pezzi

25 x 37 cm - 12my - 5.000 pezzi

Questo incarto in OVTENE per affettati riesce ad allungare la vita degli alimenti conservati in frigo, fino a raddoppiarla.

Non soffoca il prodotto, non disperde gli odori ed evita alterazioni nella struttura dell’alimento per più giorni, proprio come il guscio dell'uovo fa con il pulcino.

Mono materiale ed è totalmente riciclabile nella plastica. 

Misure: 24 x 36 cm, 28 x 40 cm

Carta politenata stampa MACELLERIA

Carta politenata ad alta densità, ideale per alimenti umidi e/o grassi.

Ideali per macellerie, salumerie, gastronomie, botteghe alimentari, supermercati

Colore: fondo bianco con stampa macelleria

Misure: 33 x 40 cm

Carta accoppiata per alimenti da banco e macelleria

Carta accoppiata con rivestimento interno in polietilene 

Ideale per la vendita di carni o per avvolgere alimenti umidi e/o grassi

Carta caratterizzata graficamente da icone relative al mondo della macelleria

Misure: 33 x 40 cm e 37 x 50 cm

Grammatura: 40gr

Fogli dividi fette in cartene hd per alimenti a strappo

Fogli con spessore idoneo per garantire una maggiore resistenza all'usura

Fogli in carta accoppiata rame per il confezionamento di prodotti freschi da banco, salumi e formaggi

La carta accoppiata rame rappresenta la scelta migliore nel confezionamento alimentare professionale, offrendo una protezione attiva e superiore per i prodotti freschi da banco. Grazie alle sue straordinarie proprietà antibatteriche, questa carta è in grado di abbattere oltre il 99% della carica batterica, garantendo un ambiente di conservazione igienicamente impeccabile per salumi, formaggi e tagli di carne pregiata.

L'impiego del rame nel rivestimento non solo assicura la massima sicurezza alimentare, ma agisce direttamente sulla shelf life dei prodotti, prolungandone la freschezza e preservandone le caratteristiche organolettiche nel tempo. La sua elevata capacità di barriera alla luce protegge gli alimenti dall'ossidazione, mantenendo inalterati il colore naturale e il sapore originale dei prodotti di gastronomia e macelleria.

Con una grammatura di 40 gr, questa carta si presenta flessibile e resistente, risultando ideale per l'uso quotidiano in salumeria e nei reparti freschi. La carta può essere facilmente separata dalla pellicola in PE, divenendo un prodotto riciclabile. 
L'elegante color rame conferisce un aspetto distintivo e premium al packaging, valorizzando la percezione di qualità del prodotto confezionato.

Formati disponibili: 25x37 cm, 33x40 cm e 37x50 cm

Grammatura: 40 gr

Colore: Rame