Completa di relativo tovagliolo bianco monouso all'interno, risulta comodo per un servizio efficiente e professionale, con una mise en place elegante e pratica
Ottima soluzione per pizzerie, pub, ristoranti, friggitorie, tavole calde, street food
Contenitori SENZA coperchio, nessun coperchio è abbinabile.
Le vaschette in alluminio rettangolari sono la scelta professionale più diffusa e affidabile per gastronomie, rosticcerie, laboratori di cucina, fast food e street food.
Rappresentano lo strumento ideale per la preparazione, la cottura diretta, il servizio rapido e l'esposizione di una grandissima varietà di pietanze calde o fredde, grazie alla loro eccezionale tolleranza termica, con un intervallo di utilizzo certificato che va da -40°C fino a +350°C. Questa caratteristica strutturale ti permette di passare senza problemi dall'abbattimento o congelamento in freezer alla cottura o rigenerazione diretta nel forno tradizionale.
Le vaschette sono realizzate con l'87% di alluminio riciclato che garantisce un'elevata stabilità e robustezza del contenitore, riducendo al contempo l'impatto ambientale e supportando un'economia circolare e sostenibile.
I contenitori sono idonei al contatto alimentare diretto, è consigliato evitare l'utilizzo con alimenti fortemente acidi o fortemente salati per tempi prolungati. Perfettamente impilabili e salvaspazio, ottimizzano i flussi di lavoro in cucina e assicurano una resa impeccabile dal forno al bancone.
I dischi in cellophane per hamburger rappresentano la soluzione professionale indispensabile per macellerie, laboratori gastronomici e industria alimentare. Realizzati in cellulosa rigenerata, questi separatori sono progettati per garantire la massima igiene e praticità durante la produzione e la conservazione dei medaglioni di carne.
Grazie alla loro natura impermeabile, i dischi impediscono il passaggio di liquidi e grassi, mantenendo l'hamburger compatto e idratato. La caratteristica principale è l'elevato potere antiaderente: il disco non si attacca agli alimenti, permettendo una separazione rapida e pulita della carne sia in fase di preparazione che al momento del consumo, evitando che le fette si incollino tra loro anche se sovrapposte.
Il prodotto è certificato per il contatto diretto con gli alimenti, assicurando la totale sicurezza alimentare e preservando le proprietà organolettiche della carne.
Il prodotto è disponibile in diversi formati, spessori e grammature per adattarsi perfettamente a ogni pressa manuale o automatica e ad ogni esigenza di confezionamento.
Materiale: Cellulosa rigenerata (smaltimento nella raccolta indifferenziata)
Proprietà: Impermeabile, resistente ai grassi e antiaderente.