Sono perfetti per arricchire la decorazione di cocktail e aperitivi, per presentare divertenti spiedini di frutta o per creare simpatici aperitivi con pomodorini e mozzarelline
I dischi in cellophane per hamburger rappresentano la soluzione professionale indispensabile per macellerie, laboratori gastronomici e industria alimentare. Realizzati in cellulosa rigenerata, questi separatori sono progettati per garantire la massima igiene e praticità durante la produzione e la conservazione dei medaglioni di carne.
Grazie alla loro natura impermeabile, i dischi impediscono il passaggio di liquidi e grassi, mantenendo l'hamburger compatto e idratato. La caratteristica principale è l'elevato potere antiaderente: il disco non si attacca agli alimenti, permettendo una separazione rapida e pulita della carne sia in fase di preparazione che al momento del consumo, evitando che le fette si incollino tra loro anche se sovrapposte.
Il prodotto è certificato per il contatto diretto con gli alimenti, assicurando la totale sicurezza alimentare e preservando le proprietà organolettiche della carne.
Il prodotto è disponibile in diversi formati, spessori e grammature per adattarsi perfettamente a ogni pressa manuale o automatica e ad ogni esigenza di confezionamento.
Materiale: Cellulosa rigenerata (smaltimento nella raccolta indifferenziata)
Proprietà: Impermeabile, resistente ai grassi e antiaderente.
Vaschetta in alluminio rigido laminato smoothwall.
Il contenitore in alluminio laminato, può essere utilizzato per cottura in forno, fino a 200°c per 60 minuti max e per riscaldamento in forno o in microonde.
Grazie alle sue caratteristiche, la vaschetta in alluminio, permette anche l'utilizzo in congelatore o abbattitore fino ad una temperatura minima di -40°c.
Questo genere di articolo si presenta ottimo per attività come generi alimentari, reparto gastronomia, tavola calda, fast food, catering, ma grazie anche alla possibilità di completare la vaschetta conrelativo coperchio trasparente (venduto separatamente - vedi accessori), risulta ideale anche per l'asporto, il food delivery, take away.
I formati disponibili sono:
- 1 Por - 550 ml - 14,2 x12,6 x 4,5 h cm
- 2 Por - 875 ml - 19,6 x14,2 x 4,5 h cm
- 4 Por - 975 ml - 21,4 x 14,2 x 4,5 h cm
- 6 Por - 1820 ml - 26,6 x 19,6 x 4,5 h cm
Il contenitore in alluminio, esternamente, è di colore nero laminato, mentre internamente si presenta di colore argento
Il prezzo è relativo ad una confezione da 160 vaschette in alluminio
I contenitori in alluminio bilaccato sono teglie monouso di alta qualità, perfette per cuocere, conservare e trasportare i tuoi piatti mantenendone intatti il gusto e la freschezza.
Rispetto al classico alluminio nudo, lo speciale rivestimento con lacca protettiva rende queste teglie molto più robuste, rigide e antiaderenti in cottura. Questa barriera protettiva azzera il rischio di corrosione, consentendo il contatto prolungato e sicuro con qualsiasi tipo di cibo, inclusi gli alimenti più acidi o salati (come sughi di pomodoro, limone o aceto).
Grazie a questa tecnologia avanzata, i contenitori possono essere utilizzati tranquillamente sia nel forno tradizionale che nel microonde, e sono ideali anche per congelare o refrigerare i piatti in freezer e frigorifero. La forma rimane stabile e rigida anche con i piatti più ricchi e pesanti, facilitando il confezionamento e proteggendo il cibo durante il trasporto.
Le teglie si caratterizzano per il loro design curato ed elegante: l'interno è bianco lucido, mentre l'esterno si presenta in un caldo color terracotta (rame), una combinazione cromatica ideale per portare le pietanze direttamente in tavola o esporle nel banco gastronomia.
Il coperchio in plastica trasparente è l'accessorio professionale indispensabile per completare il servizio d'asporto di gastronomie, rosticcerie, sushi bar e attività di ristorazione moderna. Progettato specificamente per adattarsi in modo impeccabile ai contenitori in alluminio laminato nero e argento (venduti separatamente), questo coperchio garantisce una chiusura ottimale, sicura e professionale, azzerando il rischio di fuoriuscite accidentali durante le consegne a domicilio e il take away.
Realizzato in APET ad alta trasparenza, offre una brillantezza cristallina che permette una visuale immediata e nitida della pietanza all'interno. Questa caratteristica lo rende perfetto non solo per proteggere il cibo durante il trasporto, ma anche per valorizzarne l'estetica e la freschezza direttamente nei banchi frigo o nelle vetrine espositive, invitando all'acquisto. Gli alimenti possono essere congelati nel contenitore chiuso con il coperchio fino alla temperatura minima di -40 °C. Pratico, robusto e impilabile, è l'alleato ideale per un packaging sicuro e dal forte impatto visivo.
Il coperchio si adatta al contenitore in alluminio laminato nero e argento (venduto separatamente)
Il coperchio in PET trasparente è l'accessorio indispensabile per completare il servizio da asporto e il food delivery. Progettato specificamente per adattarsi ai vassoi in alluminio bilaccato bianco e rame, questo coperchio assicura una chiusura ottimale e stabile, proteggendo le pietanze durante il trasporto ed evitando il rischio di fuoriuscite accidentali.
Realizzato in PET ad alta trasparenza, offre una visibilità cristallina del contenuto: in questo modo valorizza l'estetica dei piatti pronti e permette un'esposizione ordinata e invitante direttamente nel banco frigo o nelle vetrine del punto vendita. Pratico, leggero e facilmente impilabile, è la soluzione ideale per gestire il take away in modo rapido, sicuro e professionale.
Fogli in carta accoppiata rame per il confezionamento di prodotti freschi da banco, salumi e formaggi
La carta accoppiata rame rappresenta la scelta migliore nel confezionamento alimentare professionale, offrendo una protezione attiva e superiore per i prodotti freschi da banco. Grazie alle sue straordinarie proprietà antibatteriche, questa carta è in grado di abbattere oltre il 99% della carica batterica, garantendo un ambiente di conservazione igienicamente impeccabile per salumi, formaggi e tagli di carne pregiata.
L'impiego del rame nel rivestimento non solo assicura la massima sicurezza alimentare, ma agisce direttamente sulla shelf life dei prodotti, prolungandone la freschezza e preservandone le caratteristiche organolettiche nel tempo. La sua elevata capacità di barriera alla luce protegge gli alimenti dall'ossidazione, mantenendo inalterati il colore naturale e il sapore originale dei prodotti di gastronomia e macelleria.
Con una grammatura di 40 gr, questa carta si presenta flessibile e resistente, risultando ideale per l'uso quotidiano in salumeria e nei reparti freschi. La carta può essere facilmente separata dalla pellicola in PE, divenendo un prodotto riciclabile. L'elegante color rame conferisce un aspetto distintivo e premium al packaging, valorizzando la percezione di qualità del prodotto confezionato.
Formati disponibili: 25x37 cm, 33x40 cm e 37x50 cm