Contenitori per Gastronomia da Banco

I dischi in cellophane per hamburger rappresentano la soluzione professionale indispensabile per macellerie, laboratori gastronomici e industria alimentare. Realizzati in cellulosa rigenerata, questi separatori sono progettati per garantire la massima igiene e praticità durante la produzione e la conservazione dei medaglioni di carne.

Grazie alla loro natura impermeabile, i dischi impediscono il passaggio di liquidi e grassi, mantenendo l'hamburger compatto e idratato. La caratteristica principale è l'elevato potere antiaderente: il disco non si attacca agli alimenti, permettendo una separazione rapida e pulita della carne sia in fase di preparazione che al momento del consumo, evitando che le fette si incollino tra loro anche se sovrapposte.

Il prodotto è certificato per il contatto diretto con gli alimenti, assicurando la totale sicurezza alimentare e preservando le proprietà organolettiche della carne. 

Il prodotto è disponibile in diversi formati, spessori e grammature per adattarsi perfettamente a ogni pressa manuale o automatica e ad ogni esigenza di confezionamento.

Materiale: Cellulosa rigenerata (smaltimento nella raccolta indifferenziata)

Proprietà: Impermeabile, resistente ai grassi e antiaderente.

Formati disponibili:

• 35 gr/m² - diametro 100 mm - spessore 25MY
• 35 gr/m² - diametro 130 mm - spessore 25MY
• 35 gr/m² - diametro 180 mm - spessore 25MY
• 50 gr/m² - diametro 100 mm - spessore 35MY
• 50 gr/m² - diametro 110 mm - spessore 35MY
• 60 gr/m² - diametro 130 mm - spessore 42MY

Esercitando una pressione uniforme e costante la rete diventa lo strumento perfetto per facilitare e migliorare il confezionamento e l'estetica dei prodotti.

Composizione: 65% Poliestere, 35% Lattice naturale per alimenti.

Tipologia: Rete tubolare elastica a 5 battute ad alta resistenza.

Questo incarto per affettati riesce ad allungare la vita degli alimenti conservati in frigo, fino a raddoppiarla.

Non soffoca il prodotto, non disperde gli odori ed evita alterazioni nella struttura dell’alimento per più giorni.

Spessore di 38 micron che garantisce resistenza allo strappo.

Mono materiale ed è totalmente riciclabile nella plastica.

Misure disponibili: 

• 25 x 37 cm
• 37 x 50 cm
• 31 x 40 cm

Carta accoppiata per affettati e formaggi

Idonea al contatto alimentare, supportata da un rivestimento interno in polietilene

Realizzata in carta bianca e caratterizzata da icone relative al mondo della salumeria

Ideale per alimenti da banco, reparto gastronomia, negozi alimentari, supermercati

Grammatura: 40 gr

Misure: 25 x 37 cm, 33 x 40 cm

Copricapo in carta con rete in TNT ideale reparti gelateria, bar, ristorante, panifici e caseifici.

Igiene nel lavoro garantita al 100%

Unisex, leggero, traspirante, comodo e confortevole

Misura: Taglia Unica

Formato: 28 x 8 cm

Spiedi in bamboo per spiedini di carne, pesce o frutta

Si caratterizzano per l’elevata elasticità e resistenza

Sono quindi ideali per le cotture, sia per involtini da cuocere in padella che per la realizzazione di spiedini di carne e di pesce direttamente sul barbecue

Misure: 15 cm, 20 cm

Prezzo relativo ad una confezione da 100 pz

Fogli separa fette in cartene hd, idonei al contatto diretto con gli alimenti

Resistenti e pratici da utilizzare, grazie al loro confezionamento a strappo

Ideali per avvolgere affettati, formaggi e carni fresche

Essenziali per salumerie, gastronomie, supermercati, macellerie

Disponibile nei formati :

18 x 25 cm - 11my - 10.000 pezzi

25 x 37 cm - 12my - 5.000 pezzi

Questo incarto in OVTENE per affettati riesce ad allungare la vita degli alimenti conservati in frigo, fino a raddoppiarla.

Si contraddistingue per la presenza di due pratiche "ali" termosaldate in polietilene ad alta densità (HDPE)

Non soffoca il prodotto, non disperde gli odori ed evita alterazioni nella struttura dell’alimento per più giorni.

Mono materiale ed è totalmente riciclabile nella plastica. 

Misure disponibili:

• 24 x 36 cm
• 28 x 40 cm

Carta politenata stampa MACELLERIA

Carta politenata ad alta densità, ideale per alimenti umidi e/o grassi.

Ideali per macellerie, salumerie, gastronomie, botteghe alimentari, supermercati

Colore: fondo bianco con stampa macelleria

Misure: 33 x 40 cm

Carta accoppiata per alimenti da banco e macelleria

Carta accoppiata con rivestimento interno in polietilene 

Ideale per la vendita di carni o per avvolgere alimenti umidi e/o grassi

Carta caratterizzata graficamente da icone relative al mondo della macelleria

Misure: 33 x 40 cm e 37 x 50 cm

Grammatura: 40gr

Fogli dividi fette in cartene hd per alimenti a strappo

Fogli con spessore idoneo per garantire una maggiore resistenza all'usura

Spessore: 23 micron (my)

Formati disponibili: 25 x 37 cm e 37 x 50 cm

Materiale: Polietilene HDPE

Stecche in legno di betulla per spiedini

Sono perfetti per arricchire la decorazione di cocktail e aperitivi, per presentare divertenti spiedini di frutta o per creare simpatici aperitivi con pomodorini e mozzarelline

Finitura: senza punta

Materiale: Legno di betulla 100% naturale, ecologico e biodegradabile

Idoneo al contatto alimentare