Contenitori per Gastronomia da Banco

Sacchetto per alimenti realizzato in Ovtene, un innovativo materiale ecologico composto per il 60% da carbonato di calcio. Il sacchetto, funziona proprio come il guscio dell'uovo: protegge il cibo, previene l'accumulo di umidità e mantiene integre per settimane le proprietà organolettiche di affettati, salumi, formaggi, carni, pane e prodotti da forno.

Il materiale traspirante prolunga notevolmente la conservazione degli alimenti ed è idoneo all'impiego a basse temperature per il congelamento e il refrigeramento in freezer o frigorifero insieme al prodotto contenuto. Grazie al pratico soffietto sul fondo da 4+4 cm, il sacchetto offre una capienza ottimale per il confezionamento al banco di salumerie, macellerie, gastronomie, panifici e caseifici. Il prodotto è riciclabile al 100% nella raccolta della plastica, protegge l' ambiente e la qualità dei prodotti. 

Misura: 25 x 35 cm (soffietto base 4 + 4 cm)

I dischi in cellophane per hamburger rappresentano la soluzione professionale indispensabile per macellerie, laboratori gastronomici e industria alimentare. Realizzati in cellulosa rigenerata, questi separatori sono progettati per garantire la massima igiene e praticità durante la produzione e la conservazione dei medaglioni di carne.

Grazie alla loro natura impermeabile, i dischi impediscono il passaggio di liquidi e grassi, mantenendo l'hamburger compatto e idratato. La caratteristica principale è l'elevato potere antiaderente: il disco non si attacca agli alimenti, permettendo una separazione rapida e pulita della carne sia in fase di preparazione che al momento del consumo, evitando che le fette si incollino tra loro anche se sovrapposte.

Il prodotto è certificato per il contatto diretto con gli alimenti, assicurando la totale sicurezza alimentare e preservando le proprietà organolettiche della carne. 

Il prodotto è disponibile in diversi formati, spessori e grammature per adattarsi perfettamente a ogni pressa manuale o automatica e ad ogni esigenza di confezionamento.

Materiale: Cellulosa rigenerata (smaltimento nella raccolta indifferenziata)

Proprietà: Impermeabile, resistente ai grassi e antiaderente.

Formati disponibili:

• 35 gr/m² - diametro 100 mm - spessore 25MY
• 35 gr/m² - diametro 130 mm - spessore 25MY
• 35 gr/m² - diametro 180 mm - spessore 25MY
• 50 gr/m² - diametro 100 mm - spessore 35MY
• 50 gr/m² - diametro 110 mm - spessore 35MY
• 60 gr/m² - diametro 130 mm - spessore 42MY

Etichette adesive con stampo SOTTILI

Ottima qualità della carta adesiva

Misura Etichette: 50 x 25 mm

Etichette adesive con stampo PROMOZIONE

Ottima qualità della carta adesiva

Misura Etichette: 50 x 25 mm

I contenitori in alluminio bilaccato sono teglie monouso di alta qualità, perfette per cuocere, conservare e trasportare i tuoi piatti mantenendone intatti il gusto e la freschezza. 

Rispetto al classico alluminio nudo, lo speciale rivestimento con lacca protettiva rende queste teglie molto più robuste, rigide e antiaderenti in cottura. Questa barriera protettiva azzera il rischio di corrosione, consentendo il contatto prolungato e sicuro con qualsiasi tipo di cibo, inclusi gli alimenti più acidi o salati (come sughi di pomodoro, limone o aceto).

Grazie a questa tecnologia avanzata, i contenitori possono essere utilizzati tranquillamente sia nel forno tradizionale che nel microonde, e sono ideali anche per congelare o refrigerare i piatti in freezer e frigorifero. La forma rimane stabile e rigida anche con i piatti più ricchi e pesanti, facilitando il confezionamento e proteggendo il cibo durante il trasporto.

Le teglie si caratterizzano per il loro design curato ed elegante: l'interno è bianco lucido, mentre l'esterno si presenta in un caldo color terracotta (rame), una combinazione cromatica ideale per portare le pietanze direttamente in tavola o esporle nel banco gastronomia.

Si può completare con relativo coperchio venduto separatamente (vedi prodotti correlati)

Disponibili in varie misure e confezioni:

- 1 porz -15,7 x 12,4 x 4 h cm -> 50 pz

- 2 porz - 22 x 15 x 4,5 h cm -> 50 pz

- 4 porz - 23,6 x 18,5 x 4,9 h cm -> 50 pz

- 6 porz - 29,3 x 19,3 x 4,5 h cm -> 50 pz

- 8 porz - 32,2 x 26,2 x 6 h cm -> 25 pz

Il coperchio in plastica trasparente è l'accessorio professionale indispensabile per completare il servizio d'asporto di gastronomie, rosticcerie, sushi bar e attività di ristorazione moderna. Progettato specificamente per adattarsi in modo impeccabile ai contenitori in alluminio laminato nero e argento (venduti separatamente), questo coperchio garantisce una chiusura ottimale, sicura e professionale, azzerando il rischio di fuoriuscite accidentali durante le consegne a domicilio e il take away.

Realizzato in APET ad alta trasparenza, offre una brillantezza cristallina che permette una visuale immediata e nitida della pietanza all'interno. Questa caratteristica lo rende perfetto non solo per proteggere il cibo durante il trasporto, ma anche per valorizzarne l'estetica e la freschezza direttamente nei banchi frigo o nelle vetrine espositive, invitando all'acquisto. Gli alimenti possono essere congelati nel contenitore chiuso con il coperchio fino alla temperatura minima di -40 °C.
Pratico, robusto e impilabile, è l'alleato ideale per un packaging sicuro e dal forte impatto visivo.

Il coperchio si adatta al contenitore in alluminio laminato nero e argento (venduto separatamente)

Disponibile in 3 formati

Coperchio in pet trasparente

Il coperchio in PET trasparente è l'accessorio indispensabile per completare il servizio da asporto e il food delivery. Progettato specificamente per adattarsi ai vassoi in alluminio bilaccato bianco e rame, questo coperchio assicura una chiusura ottimale e stabile, proteggendo le pietanze durante il trasporto ed evitando il rischio di fuoriuscite accidentali.

Realizzato in PET ad alta trasparenza, offre una visibilità cristallina del contenuto: in questo modo valorizza l'estetica dei piatti pronti e permette un'esposizione ordinata e invitante direttamente nel banco frigo o nelle vetrine del punto vendita. Pratico, leggero e facilmente impilabile, è la soluzione ideale per gestire il take away in modo rapido, sicuro e professionale.

Disponibile in 5 formati

Scatole rettangolari freshbox

Vaschetta salva freschezza, coperchio piatto, ideale per salumi e alimenti in genere

Dimensioni disponibili:

- 100cc  22,5 x 12 - h 3 cm

- 250cc  22,5 x 15 - h 4 cm

- 300cc  22,5 x 17 - h 3 cm

- 450cc  22,5 x 17 - h 5 cm

Prezzo relativo ad un cartone

Fogli in carta accoppiata rame per il confezionamento di prodotti freschi da banco, salumi e formaggi

La carta accoppiata rame rappresenta la scelta migliore nel confezionamento alimentare professionale, offrendo una protezione attiva e superiore per i prodotti freschi da banco. Grazie alle sue straordinarie proprietà antibatteriche, questa carta è in grado di abbattere oltre il 99% della carica batterica, garantendo un ambiente di conservazione igienicamente impeccabile per salumi, formaggi e tagli di carne pregiata.

L'impiego del rame nel rivestimento non solo assicura la massima sicurezza alimentare, ma agisce direttamente sulla shelf life dei prodotti, prolungandone la freschezza e preservandone le caratteristiche organolettiche nel tempo. La sua elevata capacità di barriera alla luce protegge gli alimenti dall'ossidazione, mantenendo inalterati il colore naturale e il sapore originale dei prodotti di gastronomia e macelleria.

Con una grammatura di 40 gr, questa carta si presenta flessibile e resistente, risultando ideale per l'uso quotidiano in salumeria e nei reparti freschi. La carta può essere facilmente separata dalla pellicola in PE, divenendo un prodotto riciclabile. 
L'elegante color rame conferisce un aspetto distintivo e premium al packaging, valorizzando la percezione di qualità del prodotto confezionato.

Formati disponibili: 25x37 cm, 33x40 cm e 37x50 cm

Grammatura: 40 gr

Colore: Rame 

Sacchetto in carta foderata per pollo e arrosti

Interno in pura cellulosa antigrasso, non tralascia macchie e non unge.

Buone capacità termiche, assicura la conservazione ottimale del prodotto durante l'asporto. 

Ideale per gastronomia, rosticceria, macelleria

Formato disponibile : 18 x 36 cm

Colore di fondo bianco con grafica a colori 

Coperchio in plastica trasparente

Il coperchio in plastica trasparente è progettato specificamente per adattarsi alla nostra linea di contenitori in alluminio laminato bianco e rame (venduto separatamente, vedi prodotti correlati)

Realizzato con materiali di alta qualità, questo accessorio garantisce una chiusura ottimale, sicura e professionale, ideale per proteggere le pietanze durante l'asporto, il food delivery e il take away. La sua eccellente trasparenza permette una visibilità perfetta del contenuto, valorizzando la presentazione dei piatti pronti e facilitando il riconoscimento delle portate all'interno dei laboratori o per il cliente finale.

Questo elemento si adatta alla perfezione sulla vaschetta in alluminio bianco rame, sigillando il cibo in modo stabile per evitare fuoriuscite accidentali o contaminazioni esterne durante il trasporto.


Disponibile in vari formati

Colore: trasparente